絶対に失敗しない◎じゃがりこ×さけるチーズ=じゃがアリゴの作り方やコツをご紹介!!

はじめに

ぽこまるブログを運営しています。ルノです!

今回は少し前に流行っていたものなのですが!じゃがアリゴを実際に作ったのでその工程と感想を書きたいと思います*

あとはじゃがアリゴは色々なバリエーションが出来るのでオススメの組み合わせもご紹介していきます!!


絶対に失敗しない◎じゃがりこ×さけるチーズ=じゃがアリゴの作り方やコツをご紹介!!

まずそもそもアリゴとは??

アリゴとは

アリゴとはジャガイモをベースにチーズおよびその他の食材を混ぜて調理するものらしいです!

フランスの中南部オーブラック地方の郷土料理~

それを料理研究家のリュウジさんが誰もが簡単に作れるようにアレンジして生み出されたのがじゃがアリゴですね!!

では早速作っていきましょう!


〜じゃがアリゴ作り方〜

*用意するもの*

  1. じゃがりこ
  2. さけるチーズ
  3. 熱湯150ml

なんと用意するものはこの3つだけです!!

*作り方*

じゃがりこを半分くらい開けます。

そしたらさけるチーズを割いて入れます!

そしたらこのようになります

※もっと細かい方がいいかも!

その次に熱湯を入れます。

こんな感じですね笑

そしたらここで23分間蓋を閉じて待ちます!

待ちましたら開けてスプーンなどで混ぜます。

そしたら完成です!!

こんな感じです。

失敗しないためのコツ

  • 結構熱いお湯じゃないとチーズがうまく溶けてくれない

なので熱々のお湯を用意してやってください!

  • お湯を入れたら混ぜないでしっかり待つと上手くいきそうです。

お湯を入れてすぐ混ぜちゃうとチーズがチーズ同士でギシギシに固まって失敗しちゃうからです!!

※私はこれが出来てなくて最初作った時失敗しました笑)


知っ得情報【オススメの組み合わせ】

じゃがアリゴなのですが

基本サラダ味のじゃがりこで作ってることが多いと思いますが、じゃがりこは他にもじゃがバターやチーズなど色々な種類があるので色々な種類を試してみるのも良いと思います◎

その中で自分好みのものが見つかるかもしれません笑

チーズも同じなのですが、

基本さけるチーズで作ってると思いますが、

とろけるチーズなど他の種類で作ってみるのも良いと思います!!

オススメはサラダ味のじゃがりこにとうがらし味のさけるチーズを入れる組み合わせです◎

トッピングで、胡椒やマヨネーズを入れるのもいいと思います!!


最後に

じゃがアリゴを作るためのコツは

  • 熱湯を入れる
  • すぐにかき混ぜない

と言うことですね!!

これさえやれば、失敗せずに作れます◎

食べてみた感想は、、、

最初はうまい!!

ポテトサラダにチーズのザクッって食感が美味しい◎

けどすぐに飽きちゃいます笑)

なのでマヨネーズなどをトッピングして食べました!

マヨネーズ入れたら完全にポテトサラダ笑)

ポテトサラダ1から作るのだるいって人はじゃがアリゴを代用するといいでしょう〜

ちょっとお腹すいた時に簡単に作れて美味しくてお腹に溜まるちょうど良いお菓子になるのでは!

皆さんも是非作ってみてください〜

*最後まで読んでくださりありがとうございました*